在準備自製嬰兒食品之前，您需要注意一些關鍵細節。 首先，您必須了解常見的過敏原和產氣食物，因為這些食物會擾亂寶寶的消化系統。 常見過敏原的例子包括家庭食品，例如： 雞蛋、牛奶、小麥、大豆、堅果、魚和貝類。 誘發氣體的食物的例子包括： 豆類、綠花椰菜、洋蔥、果汁、小麥、花椰菜、大蒜和乳製品。
您需要注意的第二件事是確保您的嬰兒食品食譜適合年齡。 對於 4 至 6 個月大的嬰兒，最好只製作由低酸水果和甜蔬菜製成的單一成分果泥。 例如，南瓜將是健康自製食譜的良好基礎成分。 對於 7-8 個月大的嬰兒，您可以開始慢慢地將其他水果、蔬菜和蛋白質引入他們的飲食中。 試著記下寶寶是否隨著時間的推移出現過敏症狀。
9 至 12 個月大的嬰兒可以開始吃大塊的肉和蔬菜、全脂牛奶和乳製品。 寶寶一歲生日後，可以開始添加其他食物，包括魚、柑橘甚至蜂蜜。
簡單的自製嬰兒食品食譜
1.南瓜派
圖片來自https://www.thekitchn.com/
對於這個嬰兒食品食譜，您將需要以下成分：
– 一罐南瓜泥
– 一顆蒸地瓜的內臟
– 一杯原味希臘優格
– 少許南瓜調味料，其中可能包括肉荳蔻、肉桂、丁香和生薑。
在攪拌機或食物處理機中將這些成分混合在一起並製成泥，直到您滿意（或您的寶寶滿意）。 這個食譜將為您的寶寶生產五到七個容器的食物。
2.櫻桃和火雞
圖片來自 https://www.bettycrocker.com/
對於這個健康的自製嬰兒食品食譜，您需要在攪拌機或食品加工機中將以下成分混合在一起：
– 一磅煮熟的火雞肉碎
– 一把新鮮的去核櫻桃
– 少量母乳配方奶或少量杏仁奶。
這個自製食譜還可以為您的寶寶生產五到七個容器的食物。
如何儲存和供應自製嬰兒食品
圖片來自https://www.pinterest.com/
將嬰兒食品存放在可安全冷凍和微波爐加熱的容器中。 如果您將健康的嬰兒食品存放在冰箱中，最多可以保存三天。 到了給孩子吃的時候，將嬰兒食品放入微波爐加熱 20 秒。 在給寶寶食用之前，先攪拌嬰兒食品並測試其熱量。
如果您將嬰兒食品存放在冰箱中，最多可以保存六個月。 您需要在食用前一天晚上將容器放入冰箱，然後在微波爐中加熱 20-25 秒，具體取決於情況。
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